课程详情
欧式蛋糕培训
课程简介：
生日蛋糕主要分为欧式蛋糕和花式蛋糕。其中欧式蛋糕是由欧洲传入中国，深受中国饮食文化的喜爱，它主要由水果，巧克力等装饰成行，外表非常好看，口感也很好。花式蛋糕是我们中国几千年文化的遗产，是智慧的老动人们在生活中不断总结摸索出来的。它主要由各种各样的花和十二生肖雕刻出来的，外行不但漂亮，而且各种动物图象栩栩如生。
学时：10天
详细介绍：
乳酪类：法式轻乳酪、英式重乳酪的制作方法和技巧
慕斯类：提拉米苏、香橙慕斯、芒果慕斯、朗姆慕斯、黑森林等的制作方法和技巧
各种巧克力的铲花制作
乳酪类：法式轻乳酪、英式重乳酪的制作方法和技巧
慕斯类：提拉米苏、香橙慕斯、芒果慕斯、朗姆慕斯、黑森林等的制作方法和技巧
各种巧克力的铲花制作
课程评价
聚划算
