安徽板面饸饹面--乐其食
授课机构 | 天津乐其食餐饮管理有限公司 |
上课地点 | 天津市塘沽区|详细地图 |
成交/评价 | 5.0分 |
联系电话 | 400-666-4820 |
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课程详情
正宗牛肉板面 每一口汤面搭配回味无穷
乐其食中华面条大王 通过多年牛肉板面开店经验 几百次熬料经验,在原有安徽板面传统中草药香料比例做了合理调整,常用的牛肉 中药香料,味精,牛肉,等等做了调整,每种材料的熬制都到克,底料和水都做了比例。面条光滑劲道,汤卤咸鲜香辣,令食客回味无穷。
本中心对学员一对一实践教学,先电话预约品尝,满意后再学习 ,充分利益,提供后续服务,学员开店。
培训内容:面条的制作 牛肉板面的底料熬制,豆皮丸子制作,6种小凉菜制作 。
板面特点 根据多年实体店经验对板面 饸饹面进行了技术更新解决了传统板面遗留下来的问题 ,做到了底料熬制简单好掌握,准确比例做出统一口味,板面底料后期不发苦头,香味大,采取大锅熬制时间长味道浓,受到多家电台报道。
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课程评价
聚划算