一、化州糖水产品展示

二、化州糖水项目介绍

　　化州糖水是广东化州的特色饮品项目，化州有着丰富的糖资源，也起到了养家糊口的目的化州作为粤西的一个小城，许多化州人在开糖水店时，可谓一举两得，开家糖水店无疑是非常好的小本创富项目，是盛产甘蔗的地方，降燥热，加上它气候燥热。化州人非常善于做小本生意，非常需要滋润一下。从而化州糖水就此应运而生了，配有地道药材或各种副食的可以清心火，并且家家户户都会煲糖水，不仅起到了宣传化州糖水的作用。在各处开糖水店，喜欢用化州糖水店作为自己糖水店的店名。糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的。不同的搭配有不同的功效。称喝糖水可缓解烦躁失眠.在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。

　　化州糖水的种类有:冰水、白凉粉 、黑凉粉、绿豆粥 、绿豆沙 、花生粥、八宝粥 雪水糖水、番薯糖水、 蜜糖龟苓膏 、牛奶龟苓膏 、椰香奶茶、咖啡奶茶、 草莓奶茶 等等

三、化州糖水培训内容

　　化州糖水培训内容：

　　1.原料、设备的认识与鉴别;

　　2.各种食材不同的处理方法;

　　3.各个品种的制作方法

　　4.原料采购、存放、保鲜技术;

　　5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。