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天津福满园小吃培训

营养早餐/粉面系列/快餐厨师/休闲小吃/特色小吃/奶茶等培训

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麻圆

授课机构 天津福满园小吃培训
上课地点 天津市河东区二号桥|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 400-666-4820

课程详情

一、麻圆产品展示

二、麻圆项目介绍

  麻圆即麻团,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种特色小吃,中国油炸面食的一种。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品。

  福满园麻圆是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名。麻圆是一种极为普通的小吃,制作起来并不复杂。麻圆壳薄内空,形似圆形,色泽金黄,糯绵香甜。

  

三、麻圆培训内容

  福满园麻圆培训内容:

  一、麻圆原材料的选购;挑选调料,选购开店所需的设备

  二、麻圆配料比例秘方;

  三、麻圆的制作方法;

  四、麻圆制作造型、操作手法等;

  五、成品的制作、油温控制;

  六、麻圆开店选址.营销方案,的讲解


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