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天津福满园小吃培训

营养早餐/粉面系列/快餐厨师/休闲小吃/特色小吃/奶茶等培训

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香脆云吞

授课机构 天津福满园小吃培训
上课地点 天津市河东区二号桥|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 400-666-4820

课程详情

一、香脆云吞产品展示

二、香脆云吞项目介绍

  云吞是广西、广东小吃的一种,源于北方的“馄饨”,初期被归类为饼类之中。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近,又取其“一口一颗”的意思,于是南方人逐渐把“馄饨”称为 “云吞”,而福建等地区称为扁食。再后来经过长期的发展,南方的“云吞”亦有了自己独立的风格,跟北方地区的馄饨有一定区别。云吞与四川人叫的“抄手”、福建人叫的“扁食”相类似,不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃.

  福满园香脆馄饨营养丰富,香里有甜,风味独特,诱人食欲,清鲜不腻,肉馅细腻。馄饨皮与馅荤素搭配合理,有安神定惊的作用,更营养均衡,老少皆宜。

三、香脆云吞培训内容

  香脆云吞培训内容:

  1. 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  2. 蒸饺云吞的正确包法;

  3. 面条的处理;

  4. 馅料以及酱料的做法;

  5. 原料采购、存放、保鲜技术;

  6. 开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。


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