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哈尔滨引航餐饮技术培训中心

风味汤包、各地著名的特色小吃、正宗的四川麻辣小吃、各种富有地区代表性的特色面条...

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哈尔滨开一个早餐店应该注意哪些方面?

开一个早餐店应该注意哪些方面?

  1.卫生能让顾客放心。

  2.店铺位置要适当,较好是小区到车站之间,每天上下班的人都能看见。

  3.早点市场有辐射范围,在你选定的地区,要调查市场,调查竞争对手,较好能避开对手;如不能,那么就应该突出自己的长处和特色。

  4.要有自己的特色,比如:服务细致、具备特别口味。

  5.营销手段(引航餐饮开店帮扶计划)

  (1)新服务营销:像老顾客推出专门服务

  目前餐饮业又有针对性推出了服务营销,即专门针对老客户推出的营销手段。

  (2)餐厅形象营销:对餐厅形象设计和策划

  可以在店徽的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下工夫,使之起到促销的功用。

  (3)媒体营销对餐厅加以宣传

  餐饮营销人员可以通过两种方式利用媒体进行营销。

哈尔滨包子技术

学早餐到哈尔滨引航餐饮

哈尔滨引航餐饮早餐,近40种风味包子技术,包教:

包子:

杭州小笼包、正宗天津狗不理包子、秘制排骨包、沟帮子水馅汤包、大名府牛肉香包、成都麻辣鸡汁包、孔府包子、山东大包子、风味大包、港式一品鲜肉包、鲜鸡汁大包、香浓咸蛋黄鲜肉包、哈尔滨风味香肠包、香甜玉米鲜肉包、重庆梅干菜肉包。

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