"公共营养师”培训班，为职业资格的开发工作提供技术依据。自2006年开始，使用新的招生简章。

一、学习内容
学科：现代营养学、中医营养学、生命科学
内容：基础营养学、临床营养学、食品卫生、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、植物化学物、现代营养评价、健康人群的营养、亚健康人群的营养、各类人群营养专题报告会、中医饮食调补理论、中医营养评价、中医体质学说、常用食品、滋补膳的应用；

二、招生对象
幼儿园保健医、学校校医、医疗及社区卫生站的医护人员、健身中心教练、食品企业的营养从业人员、食品检测监督人员、企事业单位的医务室、大专院校的学生、热爱公共营养产业并准备从事本职业的人员等。

三、颁发：
参加统一合格者，由人力资源和社会部颁发的《营养师职业资格》，通用，出国有效

四、
1、双基教学，即基础知识和基本技能教学，必修课，累计学时制，完成规定学时，参加统一，取得。
 

五、培训方法：
1、集中面授，鼓励学员循环参加面授；
2、素质教育课，实施终身教育，加强特色岗位专业技能和职业能力训练；


六、其他：
1、交费，同级别可循环学习，不再交费。
2、理论（笔试）、技能（笔试或小班面试与口试结合）各60分为及格，不及格者，可以申请补考；

      中华人民共和国人力资源和社会部职业技能认证