天津一年制烹饪班 哪里有
授课机构 | 天津市餐旅职业技术培训学校 |
上课地点 | 天津市和平区|详细地图 |
成交/评价 | 5.0分 |
联系电话 | 400-666-4820 |
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课程详情
一年制烹饪班 |
专业课名称:一年制烹饪班 主要授课内容与方法:学习:烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹调技术、中西面点工艺、饮食业基础知识并学习:基本功技术理论、鲁菜、粤菜、杭州菜菜品及面点品种共200余个,教师演示操作后指导学员每人必须动手练习,包教。 学习时间:在校集中训练六个月后派往学校实习基地进行营业性实习六个月。营业性实习有工资, 考核:通过申报市人力资源和社会局职业技能鉴定知道中心后,由市局统一申报技术考核与理论双向合格颁发职业资格。 师资:宋勇:烹调技师; 陈振奇:烹调技师; 徐大来:烹调师 副教授。 段旭东:烹调技师 |
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