教学大纲

美容课程
1.金莎企业文化
2.美容发展史及美容师德职业道德
3.皮肤的构造
4.皮肤的生理功能
5.皮肤类型的划分
6.皮肤护理程序（洁肤、按摩、面膜）
7.色斑皮肤的成因、护理
8.成熟性肌肤的成因、护理
9.痤疮皮肤的成因、护理
10.眼部问题的成因、护理
11.HAND SPA 护理

芳香SPA课程
1.SPA标准服务流程
2.形体美学
3.人体八大系统与美体的关系
4.芳香精油的认识及辨别
5.芳香精油调配技巧及运用
6.淋巴排毒
7.五行经络玉髓刷体疗法
8.美胸、健胸
9.机能调整型内衣
10.顾客咨询
11.店内实用销售、沟通技巧

国内、外产品及仪器课程
1.JANSSEN产品
2.ALBION产品
3.祖嘉儿产品
4.珍迪黛儿产品
5.葛乐波眼部产品
6.黄牌美胸产品
7.绿色美胸仪
8.电波拉皮仪器
9.色光能量水疗仪
10.光动力美肤仪
11.M6离脂体雕仪

中医美容课程
1.中医美容的发展史
2.中医基本理论---阴阳五行
3.中医基本理论---气血津液
4.中医基本理论---脏腑藏像
5.经络
6.刮痧疗法
7.中医辨证---黄褐斑、痤疮
8.中医辨证---毛细血管扩张、酒渣鼻
9.拔罐疗法
10.中医脐疗
11.温灸疗法
12.针灸
13.常用美容中药

美容院经营管理课程

一、礼仪与接待
1.标准化礼仪的训练（仪容、仪表、仪态、交往、谈吐及体态语言礼仪的训练：
2.标准化预约流程及标准用语（电话沟通的艺术）
3.前台人员和顾问咨询接待及标准用语（针对新顾客和老顾客的不同话术）
4.标准的服务流程
5.服务后续程序（容易导致流失顾客的环节）
6.服务过程中的三三三法则
二、顾客跟进与顾客管理
1.顾客跟进一五七法则
2.顾客档案管理
3.顾客档案的灵活运用
4.顾客会员管理
三、美容院的卫生管理及急救措施
1.美容院的卫生管理（卫生管理要则、美容院的各个空间卫生要求、美容院的卫生管理制度）
2.美容院急救常识（擦伤、灼伤、过敏、中暑、流鼻血的应急处理）
3.预防美容院的交叉感染
四、工作职责及相关工作流程
1.前台、美容顾问的工作职责（应具备的素质、职责的标准）
2.美容师的工作职责（应具备的素质、岗位职责标准、每日的工作流程）
3.店长工作职责及实际工作中操作技巧（岗位职责标准，店长每日工作流程）
4.不同性格顾客的接待方法
五、如何处理顾客的不满和抱怨（案例分析、模拟）
六、美容顾问、美容师销售技巧
1.不同性格的顾客购物风格及应对方案
2.前台接待、电话预约买单时的工作技巧
3.美容顾问、美容师的销售技巧（促进交易的方法、专业销售的七个阶段、如何开发新客户、如何转介绍、美容师销售技巧十八招、销售流程定律）

营养学

一、营养学的基本概论：
1.什么是营养：
2.什么是营养素;
3.什么是营养学;
二、营养与健康的关系：
1.营养素的功能：
2.营养对人群健康的影响：
三、人体所需的七大营养素和美颜美体的关系
1.能量及宏量营养素（1）.能量单位及换算（2）.能量来源：碳水化合物、脂肪、蛋白质
2.蛋白质：
（1）蛋白质的元素组成
（2）已知人体所需的必须氨基酸：
（3）蛋白质的分类：
（4）蛋白质的生理功能：
（5）在调配膳食时，应遵守的三个原则：
（6）蛋白质摄入量及食物来源：
（7）蛋白质营养状况评价：
3.脂类：
（1）脂类的组成和分类：
（2）脂类的脂类的消化吸收
（3）脂类的生理功能：脂肪、类脂、必须脂肪酸
（4）脂肪参考摄入量及脂类食物来源：
（5）常见食物中得胆固醇含量
4、碳水化合物：
（1）碳水化合物的分类：
（2）碳水化合物的生理功能：
（3）碳水化合物的膳食参考摄入量与食物来源：
（4）食物血糖生成指数
5、矿物质
常量元素：1.钙2.镁3.磷4.钾5.钠6.氯各营养素对人体的生理功能、参考摄入量及食物的来源
微量元素：1.铁2.碘3.锌4.硒5.铜6.铬7.钼8.钴9.氟各营养素对人体的生理功能、参考摄入量及食物的来源
6、维生素
脂溶性维生素：1.维生素A：2.维生素D：3.维生素E：各维生素的生理功能、参考摄入量及食物来源
水溶性维生素：1.维生素B1:2.维生素B2:3.维生素B6：4.烟酸：5.叶酸：6.维生素B12：7.维生素C：8.维生素K：各维生素的生理功能、参考摄入量及食物来源
7、水和膳食纤维生理功能及参考摄入量：
不同人群的膳食指南和食谱的编制
1、孕妇营养：
（1）孕早期的膳食指南和食谱编制
（2）孕妇中期的膳食指南和食谱编制：
（3）孕妇末期的膳食指南和食谱编制
2、乳母营养：
（1）产褥期的膳食指南和食谱编制
（2）哺乳期的膳食指南和食谱编制
3、婴儿营养：
（1）母乳喂养的膳食指南和食谱编制
（2）人工喂养的膳食指南和食谱编制
（3）混合喂养的膳食指南和食谱编制
（4）婴儿辅助食物添加顺序
4、幼儿的膳食指南和食谱编制
5、学龄前儿童的膳食指南和食谱编制
6、学龄前儿童的膳食指南和食谱编制
7、青少年的膳食指南和食谱编制
8、老年人的膳食指南和食谱编制
五、营养不良的判别及膳食指导（通过饮食调理及时改善亚健康状态）
1、蛋白质——能量营养不良的判断及饮食要点
2、营养性贫血的判断及饮食要点
3、维生素A缺乏的判断与评价及饮食要点
4、骨软化病（维生素D）缺乏的判断与评价及饮食要点
5、儿童佝偻病的判断与评价及饮食要点
6、维生素C缺乏的判断与评价及饮食要点
7、维生素B2的缺乏与评价及饮食要点
8、锌缺乏的判断与评价及饮食要点
六、常见慢性疾病的预防和膳食防治
1、肥胖的预防及营养治疗原则
2、心脑血管疾病的膳食营养防治
3、糖尿病的饮食营养防治原则
4、痛风的膳食营养防治
5、骨质疏松的膳食营养防治
6、肿瘤的膳食营养防治
七、中国居民膳食指南（合理正确的饮食方法）
1、中国居民膳食指南的基本内容
2、中国居民平衡膳食宝塔
3、食宝塔需注意的问题

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