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天津晗芝餐饮培训

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翻糖蛋糕培训课程

天津翻糖蛋糕培训课程

授课机构 天津晗芝餐饮培训
上课地点 天津津南双港镇|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 400-666-4820

课程详情

课程介绍

 

1、课程目标

  系统掌握翻糖蛋糕的基础知识,翻糖的制作,并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和认识,店铺的管理与营销策划等。可胜任西点师的工作和独立开店的能力。

2、培训优势

  理论学习:
  1、流程讲解,包括选址、人员配备、物资采购等。
  2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  3、经营小技巧,轻松创造。
  示范讲解:
  1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
  2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
  自我实践:
  1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查教学。
  2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。



课程评价
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