学习目标
掌握灌汤包核心技术与店铺经营、人员卫生管理等技术
课程详情
课程内容：
1.灌汤包调味料的选购、配比、制作等技术培训2.灌汤包制作方法、技巧培训3.灌汤包主料、配料等才落啊的保管及存放方法4.发面不再难：结合传统发酵和现代生物发酵两大特色，轻松掌握发面技术5.面：采用秘制改良面粉6.皮：可欣包子皮薄，柔韧有弹性7.馅：馅心原料绝密配制，口感醇香，入味鲜美8.型：包子蒸熟后造型饱满可爱。香气扑鼻9.蒸：恰当掌握时间，避免包子热胀冷缩
课程评价
聚划算
