无烟烧烤:荤烤类,肉嫩皮酥,素菜类,爽脆可口,海鲜类,鲜香浓郁。烧这种烹任方式

根源自哥伦布来到美洲大陆时个遇到原居住民族,烧烤在巴西已经在巴西发展到极点,  

烧烤在巴西的河地区已经有200多年的历史。 烤肉系列,内蒙风味烤肉,新疆风味烤

肉,各种肉串,烤香肠,烤烤脆骨,烤排骨,烤鸡爪,烤鸡胗,烤鸡腿,烤鸡心,烤鸭胗,烤鱼,烤虾,鸡尖,鸡中翅,鸡全翅等。 花样蔬菜串,烤馒头,烤土豆片,烤茄子,烤香菇,烤平菇,烤金针菇,烤黄瓜,烤藕片,烤玉米,烤韭菜,烤蒜苔等。以荤素才为主,荤菜教腌制的,串串烤这些师傅都是手把手教学的,海鲜烧烤教学有小鲍鱼,蛏子,鹌鹑,扇贝,始蜊等,教调秘制酱去腥味等

海鲜烧烤的卖价高,做生意还是做海鲜的赚钱的哦,毕竟普通烧烤卖价不是很高,这样的话

和海鲜烧烤一起做可以增大利润的。投资烧烤炉,烧电烧气都是可以的,我们在武警部队里

面租的一层楼面没有办法烧碳,其实口味和用法都是一样的,这个不用担心。搭配小龙虾,

冷串串等。

教学安排:

实际操作：

1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；

2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；

3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；

4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；

教学流程：

1、专业老师的示范，讲解技术；

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；

3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；

4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；

5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；

6、免费传授开店技巧与经营方法等；