| 高级营养师课程设置 |
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走进营养世界、营养教育、人体结构基础知识绪论、营养学基础①、蛋白质 |
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营养学基础①、脂类营养学基础②、糖类、水、能量、膳食纤维 |
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营养学基础③、水溶性维生素、脂溶性维生素
营养学基础④——矿物质、现代营养评价 |
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各类营养食物的营养价值：营养与骨质疏松、营养与肿瘤 |
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特殊人群营养：营养与疾病——肥胖症、糖尿病 |
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中医营养学、食疗概念、中医药学概念、中医体质学
中医营养学——药食同源、中医食养、食疗特点 |
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营养与免疫、营养与亚健康、营养与咨询、营养与检测、调味食物的营养、食物中的活性成份
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高级宴会烹饪操作：保健食品、营养强化食品、转基因食品
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中医营养学、更年期综合症、痛经、慢性胃炎、食疗食物、鲜果、叶菜、根茎 |
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营养与疾病——冠心病、高血压、肝病、肾病 |
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居民膳食营养状况、营养调查、公共营养DRIS、
合理膳食、中国居民膳食指南（宝塔）、营养计算与配餐 |
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食疗应用、美容、减肥
食品安全管理 |
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食源性疾病的控制
营养与药物之间的相互作用 | |
培训与指导
主修教材1：国家劳动部指定教材——《足部按摩》
主修教材2：中医药大学指定教材——《公共营养师》 | 注：学费包含培训费、资料费、串讲费、阅卷评审费、鉴定考核费、证书费等全部
费用。
报名条件
1、取得经劳动和社会保障部审核认定的中等以上职业学校本质专业毕（结）业证书，连
续从事本职工作6年以上；
2、大专以上学历，在相关职业连续见习工作5年以上；
3、大学本科学历，在相关职业连续见习工作4年以上；
4、硕士研究生学历，在相关职业连续见习工作2年以上；
报名所需资料
身份证复印件2份；
学历证书复印件1份；
工作经验证明1份
1寸、2寸蓝底彩色照片各3张；
咨询和报名请拨打24小时统一咨询热线（六日不休）
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